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茶葉包裝機對技術(shù)的要求比較高


     茶,是一種中國文化。在我們生活中,越來越多的人挑選喝茶,茶香,能夠沁人心脾。在品茶的過程中,能夠與朋友暢談,能夠靜靜地享受茶帶給我們的安靜。正由于這樣,人們關(guān)于茶的要求也越來越高。市道上有許多茶葉是獨立包裝的,茶葉的特殊性,使得茶葉對包裝機有特殊的要求。那怎樣才能挑選適合的包裝機呢?今天我們就來介紹一下。

   茶葉包裝對技術(shù)的要求比較高,由于茶葉中含有抗壞血酸、茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、兒茶酸、脂質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等多種成分。而濕潤、氧氣、溫度、光線和環(huán)境異味都很或許會引起他們的突變,然后改動了茶的食欲,所以,包裝茶葉時,應(yīng)該削弱或避免上述要素的影響,所以茶葉包裝機包裝應(yīng)該擁有以下特征:

   1.防潮:茶葉中的水分是茶葉生化改動的介質(zhì),低水分含量有利于茶葉質(zhì)量的保存。茶葉中的含水量不宜逾越5%,長期保存時以3%為最佳,否則茶葉中的抗壞血酸簡略分解,茶葉的色、香、味等都會發(fā)生改動,尤其在較高的溫度下,蛻變的速度會加速。因而,在包裝時可選用防潮功能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為根底資料的復(fù)合薄膜為包裝資料進行防潮包裝。

   2.防氧化:包裝中氧氣含量過多會導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化蛻變,如抗壞血酸簡略氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反響,使茶葉味道惡化。因而,茶葉包裝中氧的含量有必要有用控制在1%以下。在包裝技術(shù)上,可選用充氣包裝法或真空包裝法來削減氧氣的存在。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi),包裝時掃除袋內(nèi)的空氣,形成必定的真空度,再進行密封封口的包裝辦法;充氣包裝技術(shù)則是在排出空氣的一同充入氮氣等惰性氣體,意圖在于保護茶葉的色、香、味安穩(wěn)不變,堅持其原有的質(zhì)量。

  3.防高溫:溫度是影響茶葉質(zhì)量改動的重要要素,溫度相差10℃,化學(xué)反響的速率相差3~5倍。茶葉在高溫下會加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化,導(dǎo)致多酚類等有用物質(zhì)敏捷削減,質(zhì)量劣變加速。根據(jù)實施,茶葉的貯存溫度在5℃以下效果最好。10~15℃時,茶葉色澤減退較慢,色澤效果也能堅持尚好,當溫度逾越25℃時,茶葉的色澤會改動較快。因而,茶葉適合于在低溫下保存。 

  4.遮光:光線能促進茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加,加速茶葉的陳化,因而,在包裝茶葉時,有必要遮光以避免葉綠素、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反響。其他,紫外線也是引起茶葉蛻變的重要要素。處理這類問題能夠選用遮光包裝技術(shù)。

  5.阻氣:茶葉的香味極易流失,并且簡略遭到外界異味的影響,特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風(fēng)味,使茶葉的香味遭到影響。因而,包裝茶葉時有必要避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝資料有必要具備必定的隔絕氣體功能。

  具有了這些特征的茶葉包裝,能夠確保茶葉的高質(zhì)量生產(chǎn)和貯存。讓新鮮的茶葉抵達顧客的口中。茶葉對包裝的要求是所有需要包裝的產(chǎn)品中比較高的,不過由于科技水平的高速展開,目前我國很多產(chǎn)品包裝種類現(xiàn)已能夠很好的處理這個問題。茶,是中國的歷史文化,也是我們的精華。

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